漳州 小吃:漳州特色小吃[朗读]

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漳州的地方风味小吃品种繁多,风味各异,乡味浓郁,价格便宜,主要有手抓面、卤面、猫仔粥、五香卷、润饼、和合包、米烧粿、土笋冻、豆花、粿条筒、面煎粿、咸粿。

漳州小吃豆花——元光南路尾漳州四中对面(学生街那也不错).牛肉火锅——延安北路“延北加油站”斜对面,“吉旺麻辣烫”往前50米左右手抓面——小吃街“达聪。

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漳州卤面,久负盛名.采用肉丝、笋丝、蛋丝、香菇、鱿鱼、虾干、黄花菜等配料在热锅里炒熟后,加上猪骨汤煮开,然后放入适量的味精、白糖、精盐和番薯粉等,调成。