漳州 小吃:漳州特色小吃[朗读]

豆花——元光南路尾漳州四中对面.牛肉火锅——延安北路“延北加油站”斜对面,“吉旺麻辣烫”往前50米左右手抓面——小吃街“达聪巷手抓面”,新华东路世纪广。

手抓面俗称＂豆干面份＂或＂五香面份＂,由面料、配料、佐料三部分合成,面料卤面漳州卤面,久负盛名.采用肉丝、笋丝、蛋丝、香菇、鱿鱼、虾干、黄花菜等配。

1、卤面卤面是漳州最有名也最受欢迎的早餐,看似简单实则在细处下了很对功夫.漳州卤面和其他地区卤面最大的区别在于它的面是加了碱的粗面,闽南的面条食物基本。

豆花,蚵仔煎,咸水鸭,仙草,沙茶面,贡丸,卤面,锅边糊,米筛目,手抓面,漳州馒头,漳大包子,猫仔粥,凉粉,五香卷(以前石码最好)润饼,土笋冻,菠萝,三月笋,麻籽,绿豆糕,大红喜糖,米香等很多。

海蛎饼光饼。