乾隆举办千叟宴，由于上桌的酒肉菜肴是凉的，加上天气严寒，不少赴宴的老人吃完宴席就一命呜呼。
千叟宴是清朝康熙皇帝发明并举办的大型皇家宴会。千叟宴中叟，指的是老人。千，是虚数，指很多，不一定是一千，也有可能是两千，或者三千。宴，宴会的意思。
顾名思义，“千叟宴”就是皇帝召集官员、缙绅中六十岁以上的高寿老人来皇宫中举行酒宴，与皇帝同乐。
康熙皇帝六十岁时，为了给自己庆祝寿辰，也为了收拢天下人心，在畅春园举办千叟宴。
从天下各地邀请六十岁以上的老人前来赴宴，当时赴宴的老人有一千九百多人，就是按八人一桌来算，也得两百多桌。
到了康熙六十一年，也就是康熙六十九岁时，康熙为了炫耀自己在位时间最长，也为了庆祝自己七十大寿，在乾清宫里又一次举办了千叟宴。
当时参加宴会的不只是六十岁以上老人，还有京城的文武百官，皇亲国戚，皇子皇孙。乾隆皇帝当时十二岁，也参加了这次千叟宴。
不过康熙在这一年举办千叟宴后，没有熬到七十岁就一命呜呼了。但是千叟宴却成了清朝皇室的传统，深深留在了乾隆的脑海当中。
康熙去世后，雍正皇帝继位，开始整饬吏治，进行改革，为康乾盛世做出了贡献。不过他在位十三年，连六十岁都没有活到，所以他没有举办过千叟宴。
可是他儿子乾隆皇帝可就不同了，乾隆皇帝在位六十年仅次于康熙皇帝，当然他为了不超过康熙皇帝就提前退休禅位，如果他不退位，那么就是我国历史上在位时间最长的皇帝了。
乾隆的寿命也长，活了八十九岁，远远超过了他爷爷康熙皇帝和他爸爸雍正皇帝，是我国历史上寿命最长的皇帝，也是唯一一个七世同堂的皇帝。
当时的清朝，乾隆有康熙和雍正打下的基础，直接将康乾盛世推向了顶峰，清朝国力鼎盛。由此乾隆也开始飘了，觉得自己是古今第一完人。
加上他十分崇拜康熙皇帝，很多地方模仿康熙。比如康熙曾经六次下江南，乾隆也来了个六次下江南，康熙曾经举办过博学鸿词科，乾隆也举办博学鸿词科，康熙举办过两次千叟宴，乾隆也两次举办千叟宴。
乾隆在模仿康熙皇帝上真是有过之而无不及，只是在千叟宴上，乾隆不如康熙皇帝，两次千叟宴，第一次举办就搞砸了。
乾隆五十年，正好是乾隆皇帝七十五岁，一来是为了纪念自己继位五十周年，二来是为了表示大清太平盛世，四海承平，天下富足，三来是乾隆喜添五世元孙，五世同堂。四来是为了表示皇恩浩荡。
于是当年正月，乾隆皇帝在乾清宫举办了千叟宴，邀请天下各地六十岁以上的老人进京赴宴，当时赴宴六十岁以上的老人人，加上清朝皇室成员，文武大臣，皇亲国戚等共有三千多人。
由于赴宴的人太多，宴席在屋内摆不下，只能在皇宫空旷的场地上举行。乾清宫的殿廊下布50席，丹墀内244席，甬道左右124席，丹墀外左右382席，计800席之多。
不过这次千叟宴办的很不理想，由于千叟宴是在正月举办，那时恰好是数九寒天，京城天气最寒冷的时候，举办地点是空旷寒冷的乾清宫。
加上清朝宫里离康熙举办千叟宴已经六七十年了，很多千叟宴的流程和细节就没有人记得了。导致这次千叟宴的规模太大，大大超出了皇宫能够应付范畴，结果在宴会上就出现了，酒肉菜肴端上桌已经是十分冰凉了。
前来赴宴的老人岁数已经大了，一路上又舟车劳顿，身子骨都快散架了，还要忍者寒冷的气温吃着冰冷的饭菜，加上皇宫的规矩多，宴席的流程长，很多老人就一直在寒冷的天气下等待，没过多久回去就病死了。
这次千叟宴的效果大打折扣，简直打了乾隆的脸，让乾隆心里很不爽，就是自己八十大寿也没有搞过这件事。但是乾隆对这件事还是很感兴趣的。
到了乾隆八十五岁，乾隆为了履行在位时间不超过康熙的承诺。在位六十年后，他决定将皇位禅让给第十五子颙琰，自己当上了太上皇。
乾隆皇帝禅位后，就在这一年的正月，于皇宫宁寿宫皇极殿又举办了千叟宴，此时乾隆已经是太上皇了，已经是八十六岁的高龄了。
他比六十岁的老人大二十六岁，辈分上几乎可以当这些老人的爷爷了。于是这次千叟宴规定，参宴老人的年龄由六十岁改为七十岁以上。
但是据有的文献记载，六十岁的老人还是参加了宴会，导致参加千叟宴的人达到了五千九百多人，是历史上规模最大的千叟宴。
《啸亭续录·千叟宴》：“康熙癸巳，仁皇帝六旬，开千叟宴于乾清宫，预宴者凡一千九百余人；乾隆乙巳，纯皇帝以五十年开千叟宴于乾清宫，预宴者凡三千九百余人，各赐鸠杖。丙辰春，圣寿跻登九旬，适逢内禅礼成，开千叟宴于皇极殿，六十以上预宴者凡五千九百余人，百岁老民至以十数计，皆赐酒联句。”。
为了避免出现上次的事故，这次千叟宴的大小筹办事宜都由内务府总管和珅负责。和珅在这件事上很有头脑，为了改变以前千叟宴酒肉菜肴冰凉，天气寒冷无法取暖的问题。他改革了以前旧式的个人小火锅，发明今制大火锅加烟囱。
一等宴席每桌陈设火锅2个、煺羊肉片一个，鹿尾烧鹿肉一盘，煺羊肉乌叉一盘，荤菜四碗，蒸食寿意一盘，炉食寿意一盘，螺蛳盒小菜两个，乌木筋两只。另外备肉丝烫饭。
次等宴席每桌陈设火锅两个（铜制）：猪肉片一个，煺羊肉片一个，煺羊肉一盘，烤狍肉一盘，蒸食寿意一盘，炉食寿意一盘，螺蛳盒小菜两个，乌木筋两只。一样备肉丝烫饭。
于是这次千叟宴和珅调来了1550多只火锅，举行火锅宴。火锅不仅解决了宴席上酒肉菜肴冰凉的问题，也解决了数九寒天取暖的问题。
这次千叟宴上，由于火锅的加持整个皇宫中热气腾腾，宴席上老人也吃上了热乎饭菜，吃的不亦乐乎，一片喜气洋洋的场面，让爱慕虚荣心的乾隆皇帝面子十足。
乾隆十分高兴，还亲自为九十岁以上的寿星一一斟酒。宴席上还有一位最长寿的百岁老人郭钟岳被推为上座，据说他当时的岁数已经一百四十一岁了，乾隆对他很是欣赏，还当场以他的岁数做了一个上联：花甲重开，外加三七岁月。最后还是纪晓岚对了下联：古稀双庆，内多一个春秋。
上联是花甲重逢，花甲是60岁，重逢就是120岁，三七岁月是21岁，加起来就是141岁。
下联是古稀双庆，古稀是70岁，双庆就是140岁，一度春秋是1岁，加起来就是141岁。
宴会声势浩大，果然不同凡响。乾隆太上皇大为高兴。不过这次宴会是乾隆王朝的结束。三年之后，乾隆皇帝驾崩，嘉庆皇帝正式掌权，清朝开始走下坡路。
之后，清朝皇帝除了嘉庆和道光也再也没有活过六十岁的，清朝也再也没有举办过千叟宴。
千叟宴是清朝康熙皇帝发明并举办的大型皇家宴会。千叟宴中叟，指的是老人。千，是虚数，指很多，不一定是一千，也有可能是两千，或者三千。宴，宴会的意思。
顾名思义，“千叟宴”就是皇帝召集官员、缙绅中六十岁以上的高寿老人来皇宫中举行酒宴，与皇帝同乐。
康熙皇帝六十岁时，为了给自己庆祝寿辰，也为了收拢天下人心，在畅春园举办千叟宴。
从天下各地邀请六十岁以上的老人前来赴宴，当时赴宴的老人有一千九百多人，就是按八人一桌来算，也得两百多桌。
到了康熙六十一年，也就是康熙六十九岁时，康熙为了炫耀自己在位时间最长，也为了庆祝自己七十大寿，在乾清宫里又一次举办了千叟宴。
当时参加宴会的不只是六十岁以上老人，还有京城的文武百官，皇亲国戚，皇子皇孙。乾隆皇帝当时十二岁，也参加了这次千叟宴。
不过康熙在这一年举办千叟宴后，没有熬到七十岁就一命呜呼了。但是千叟宴却成了清朝皇室的传统，深深留在了乾隆的脑海当中。
康熙去世后，雍正皇帝继位，开始整饬吏治，进行改革，为康乾盛世做出了贡献。不过他在位十三年，连六十岁都没有活到，所以他没有举办过千叟宴。
可是他儿子乾隆皇帝可就不同了，乾隆皇帝在位六十年仅次于康熙皇帝，当然他为了不超过康熙皇帝就提前退休禅位，如果他不退位，那么就是我国历史上在位时间最长的皇帝了。
乾隆的寿命也长，活了八十九岁，远远超过了他爷爷康熙皇帝和他爸爸雍正皇帝，是我国历史上寿命最长的皇帝，也是唯一一个七世同堂的皇帝。
当时的清朝，乾隆有康熙和雍正打下的基础，直接将康乾盛世推向了顶峰，清朝国力鼎盛。由此乾隆也开始飘了，觉得自己是古今第一完人。
加上他十分崇拜康熙皇帝，很多地方模仿康熙。比如康熙曾经六次下江南，乾隆也来了个六次下江南，康熙曾经举办过博学鸿词科，乾隆也举办博学鸿词科，康熙举办过两次千叟宴，乾隆也两次举办千叟宴。
乾隆在模仿康熙皇帝上真是有过之而无不及，只是在千叟宴上，乾隆不如康熙皇帝，两次千叟宴，第一次举办就搞砸了。
乾隆五十年，正好是乾隆皇帝七十五岁，一来是为了纪念自己继位五十周年，二来是为了表示大清太平盛世，四海承平，天下富足，三来是乾隆喜添五世元孙，五世同堂。四来是为了表示皇恩浩荡。
于是当年正月，乾隆皇帝在乾清宫举办了千叟宴，邀请天下各地六十岁以上的老人进京赴宴，当时赴宴六十岁以上的老人人，加上清朝皇室成员，文武大臣，皇亲国戚等共有三千多人。
由于赴宴的人太多，宴席在屋内摆不下，只能在皇宫空旷的场地上举行。乾清宫的殿廊下布50席，丹墀内244席，甬道左右124席，丹墀外左右382席，计800席之多。
不过这次千叟宴办的很不理想，由于千叟宴是在正月举办，那时恰好是数九寒天，京城天气最寒冷的时候，举办地点是空旷寒冷的乾清宫。
加上清朝宫里离康熙举办千叟宴已经六七十年了，很多千叟宴的流程和细节就没有人记得了。导致这次千叟宴的规模太大，大大超出了皇宫能够应付范畴，结果在宴会上就出现了，酒肉菜肴端上桌已经是十分冰凉了。
前来赴宴的老人岁数已经大了，一路上又舟车劳顿，身子骨都快散架了，还要忍者寒冷的气温吃着冰冷的饭菜，加上皇宫的规矩多，宴席的流程长，很多老人就一直在寒冷的天气下等待，没过多久回去就病死了。
这次千叟宴的效果大打折扣，简直打了乾隆的脸，让乾隆心里很不爽，就是自己八十大寿也没有搞过这件事。但是乾隆对这件事还是很感兴趣的。
到了乾隆八十五岁，乾隆为了履行在位时间不超过康熙的承诺。在位六十年后，他决定将皇位禅让给第十五子颙琰，自己当上了太上皇。
乾隆皇帝禅位后，就在这一年的正月，于皇宫宁寿宫皇极殿又举办了千叟宴，此时乾隆已经是太上皇了，已经是八十六岁的高龄了。
他比六十岁的老人大二十六岁，辈分上几乎可以当这些老人的爷爷了。于是这次千叟宴规定，参宴老人的年龄由六十岁改为七十岁以上。
但是据有的文献记载，六十岁的老人还是参加了宴会，导致参加千叟宴的人达到了五千九百多人，是历史上规模最大的千叟宴。
《啸亭续录·千叟宴》：“康熙癸巳，仁皇帝六旬，开千叟宴于乾清宫，预宴者凡一千九百余人；乾隆乙巳，纯皇帝以五十年开千叟宴于乾清宫，预宴者凡三千九百余人，各赐鸠杖。丙辰春，圣寿跻登九旬，适逢内禅礼成，开千叟宴于皇极殿，六十以上预宴者凡五千九百余人，百岁老民至以十数计，皆赐酒联句。”。
为了避免出现上次的事故，这次千叟宴的大小筹办事宜都由内务府总管和珅负责。和珅在这件事上很有头脑，为了改变以前千叟宴酒肉菜肴冰凉，天气寒冷无法取暖的问题。他改革了以前旧式的个人小火锅，发明今制大火锅加烟囱。
一等宴席每桌陈设火锅2个、煺羊肉片一个，鹿尾烧鹿肉一盘，煺羊肉乌叉一盘，荤菜四碗，蒸食寿意一盘，炉食寿意一盘，螺蛳盒小菜两个，乌木筋两只。另外备肉丝烫饭。
次等宴席每桌陈设火锅两个（铜制）：猪肉片一个，煺羊肉片一个，煺羊肉一盘，烤狍肉一盘，蒸食寿意一盘，炉食寿意一盘，螺蛳盒小菜两个，乌木筋两只。一样备肉丝烫饭。
于是这次千叟宴和珅调来了1550多只火锅，举行火锅宴。火锅不仅解决了宴席上酒肉菜肴冰凉的问题，也解决了数九寒天取暖的问题。
这次千叟宴上，由于火锅的加持整个皇宫中热气腾腾，宴席上老人也吃上了热乎饭菜，吃的不亦乐乎，一片喜气洋洋的场面，让爱慕虚荣心的乾隆皇帝面子十足。
乾隆十分高兴，还亲自为九十岁以上的寿星一一斟酒。宴席上还有一位最长寿的百岁老人郭钟岳被推为上座，据说他当时的岁数已经一百四十一岁了，乾隆对他很是欣赏，还当场以他的岁数做了一个上联：花甲重开，外加三七岁月。最后还是纪晓岚对了下联：古稀双庆，内多一个春秋。
上联是花甲重逢，花甲是60岁，重逢就是120岁，三七岁月是21岁，加起来就是141岁。
下联是古稀双庆，古稀是70岁，双庆就是140岁，一度春秋是1岁，加起来就是141岁。
宴会声势浩大，果然不同凡响。乾隆太上皇大为高兴。不过这次宴会是乾隆王朝的结束。三年之后，乾隆皇帝驾崩，嘉庆皇帝正式掌权，清朝开始走下坡路。
之后，清朝皇帝除了嘉庆和道光也再也没有活过六十岁的，清朝也再也没有举办过千叟宴。