自制锅贴的做法，自制锅贴怎么做好吃，自制锅贴[朗读]

自制锅贴的具体做法：
一、主料：猪肉。、饺子皮。
二、辅料：盐、鸡精、鲜酱油、黄酒、葱花。
三、做法及步骤：
1、调制肉糜，肉要选好后自己剁并调味，盐，鸡精，鲜酱油，黄酒，葱花。
2、用饺子皮将锅贴包好。
3、热锅冷油，就把锅贴排好在平底锅里煎到底部焦黄即可。接着倒入清水，没过锅贴一半的量就可以盖上锅盖。
4、等水分收干后，打开锅盖再用小火烘一下。