餐饮预订流程:酒店餐饮预定流程[朗读]

首先要落实下榻的城市,具体位置.还有到那里的具体安排(这样方面你在选择酒店时候考虑到落点和交通问题).列清吃饭要求和预算(预算比较重要,可以方便筛选).然后上网就可以搜到很多酒店的情况及预订电话.现在很多酒店都可以网上预订的,再不就直接打电话去预订.目前中国预订酒店餐饮多数都不需要收取订金的(除少量酒店,或是你预定数量多,或是在大的节假日要收取外).通常你只需要提供入住客人的名字和联系方式就可以了,订好相应时间和桌位大小就可以了.更多关于订餐和预定酒店客房的生活tips网(http://jiudian.hnce.com.cn)希望能够帮到您。

散客入住流程:1,walking的散客.walking的散客是指直接到前台办理入住,期间没有提前做好预定.步骤为:前台现做预定(询问房型、房数、房晚数等)——收取住店。

原发布者:margie_margie餐饮接待工作流程1、预订酒店.根据接待时间和出席人数确定恰当的用餐酒店,提前预订席位.注意客人的人数、身份、用餐习惯,本次接待。

一、酒店宴会预定程序一般为:1、确定宴会时间、主题、出席人数等基本要素;2、宴会场地规划布局设计;3、宴会后厨菜品、酒水预定等;4、沟通确定宴会举行流程;5、准备灯光、音响、投影等设备.二、宴会预订,是酒店餐饮企业根据餐饮宴会消费需求,按一定的程序接受并为其安排合适的用餐环境以及用餐地点的餐饮业务活动.宴会预订是一项专业性很强的餐饮运转工作,是宴会销售管理的重要环节.宴会预订过程既是产品推销过程,又是客源组织过程.宴会预订对餐饮客情信息的收集与整理具有重要作用,是宴会菜单设计、原料组织、加工生产和销售服务的基础。

你说的是店内销售?还是在大街上拉客?店内销售流程:前台下单,信息送至后厨,厨师做好后,服务员送至客户餐台,点菜单上确认送餐。