以绿茶为例。绿茶粉是把绿茶采用瞬间粉碎法,粉碎成600目以上的绿茶粉末,最大限度地保持茶叶原有的天然绿色以及营养、药理成分,不含任何化学添加剂,除供直接饮用外,可广泛添加于各类面制品;冷冻品;糖果巧克力、瓜子、月饼专用馅料、医药保健品、日用化工品等之中,以强化其营养保健功效。
制作方法:
将绿茶装到料理机。
料理机打2分钟,打碎为止、根据各家料理机功率不同延长或缩短。
用勺子把干磨杯里初步磨好的绿茶末过筛。用细一点的筛子、这样过滤出来的粉才细。
水平晃动面粉筛、让绿茶粉漏到干容器内。
这样绿茶就打成了合格的绿茶粉。
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怎么样才能把茶叶做成粉[朗读]
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