许多人发现吃柑橘类水果，如橙子、葡萄柚、柠檬、酸橙和菠萝，会引发胃灼热症状。如果你空腹吃柑橘类水果，情况尤其如此。问题是柑橘类水果酸性很强，胃灼热症状可能源于胃酸过多——把这些食物想象成火上浇油。为了避免胃灼热，也不要喝柑橘类果汁。
西红柿也有很多酸，使它们成为常见的胃灼热诱因。不仅是你在沙拉中吃的番茄或三明治上的番茄片，还有比萨和意大利面上的番茄酱。
酒精通常会引发胃灼热。这包括啤酒、葡萄酒（尤其是红葡萄酒）和烈性酒。“有些人喝烈性酒可能比喝葡萄酒或啤酒更麻烦，”他补充道。但即使是酒精含量低的啤酒也会引发一些人的胃灼热。用鸡尾酒或葡萄酒吃大餐或丰富的食物会使问题更加复杂。
这是可能导致胃灼热症状的整个类别：辛辣食物。一些最大的罪犯是装有辣椒和辣酱的菜肴。这是因为强烈的香料会刺激你的胃壁，lamm 解释说。但这并不一定意味着所有标有“热”或“辣”的菜肴都是禁止入内的。您可能能够忍受少量香料而不会引起胃灼热。尝试调低热量或选择标有“温和”的食物。
像大蒜和香料一样，洋葱会引发许多人的胃灼热症状，而生洋葱——一种高酸性食物——通常会引起最严重的反应。如果你彻底煮熟它们以降低它们的效力，你也许可以摆脱少量的洋葱。对某些人有用的另一种选择是使用更甜的洋葱品种，例如 vidalia，因为它们没有那么有效。