清炒菠菜怎么做[朗读]

菠菜是餐桌上最常见的蔬菜之一，美味且营养丰富，富含胡萝卜素、维生素c在内的多种维生素、钙铁等矿物质，那么清炒菠菜怎么做呢？
1、将菠菜的头扯掉、撕掉或者切掉，都可以，然后泡在水里一两分钟。
清炒菠菜怎么做
2、将菠菜一叶一叶洗净，再沥干水分备用；取几个蒜头，将蒜头压一压，再去膜，洗净，备用。
清炒菠菜怎么做
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3、锅里加较多一点食用油，油温稍微一高，就将蒜头下入锅里炒香。
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4、将菠菜一点点加入锅里，分几次加入；每次放入后，翻两下，马上下另外一小把，手速要快。
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5、待所有菠菜都下入锅里，翻炒至稍微变软。
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6、加入少量味极鲜酱油、适量盐、鸡精，翻炒至全部菠菜变软，就可以出锅了，不要炒太久，不要犹豫，只要全部变软，马上关火。
清炒菠菜怎么做
以上就是给各位带来的关于清炒菠菜怎么做的全部内容了。