请问云吞肉是怎样做的[朗读]

云吞肉的做法具体如下：食材：猪肉半斤，云吞皮适量，蛋清适量，盐适量，鸡精适量，擀面杖一个。步骤：
1、把肉切细片，然后切条，备用。
2、把弄好的肉粗略的剁成小拇指大小，装进盘子里备用。
3、用擀面杖锤肉，力气大点，放点盐，继续锤，待成稀烂装后放蛋清，盐，鸡精，将其搅拌均匀。
4、搅拌均匀后用云吞皮包住，下锅煮七分钟左右，待其漂浮起来即可煮好。
5、煮好后，将其装盘，待冷却后即可食用。