怎么用烤箱二次发酵:面包烤箱二次发酵[朗读]

小烤箱二次发酵方法(针对没有发酵功能的烤箱)的做法烤箱最底层放一盘热水.我自己是用的一个烤盘,放一半左右的开水,放在最下层,放进去后不要动了,一直到发酵完毕.烤箱180°预热两三分钟.烤箱预热后不要再开了,关掉就行了.中间层放入揉好整形完毕的面团.盖上烤箱等待45分钟左右打开烤箱撤出有水的盘子,搞定,发得棒棒哒.这个方法真的非常好用。