空气:有的微生物需要在空气中才能生长,称为需氧菌;有的在无空气的环境下生长,称为厌氧菌;有的在有氧或无氧条件下均能生长,称为兼性好氧菌或兼性厌氧菌.所有霉菌,大部分放线菌及部分细菌都是需氧菌.湿度:微生物的生长、发育、繁殖,一切生命活动都离不开水,不同种类的微生物对相对湿度俯供碘佳鄢簧碉伪冬镰(或需水量)的要求有很大的差异.细菌的旺盛生长需要超过饱和湿度或有液体的环境条件;酵母需要接近饱和的湿度,而霉菌在相对湿度高于70%时就长得很好.所以水分的需要量是:细菌>酵母>霉菌。
@lkgetkk
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