炒菜什么时候加水:新手炒菜的正确步骤[朗读]

以下供参考:1、炒肉丝、肉块加少许开水,炒出的肉鲜嫩得多.2、炒、煮蔬菜时6、用冷水炖鱼无腥味,并应一次加足水,若中途加水,会冲淡原汁的鲜味.7、炒。