经典西点专业与西点精英专业有什么区别[朗读]

经典西点专业主要是系统掌握西点制作，懂经营、善管理，并具备创业能力。通过两年的系统学习，熟练掌握各项西点相关技能知识，达到整合和经营店面的水平，并熟练掌握常见西点品种制作。以实践操作为主，主要学习各式西点制作，各类蛋糕的制作，各种面包的制作，并学习巧克力制作、韩式裱花、cheese、cookie、pu-ff、egg tart、pizza等。
西点精英专业主要是学习中西点基础知识、西式面点教学、港式、欧式西点精品制作。面点基础技能、裱花制作技术、蛋糕制作技术、酥点制作技术、中点制作技术、面包制作技术、各种花边、花卉、卡通裱花蛋糕的精美制作，其他类制品的制作。
二者既有共同点也有异同点。