大米储藏条件:大米可以放冰箱冷冻吗[朗读]

从安全储存上说,温百度越低、湿度越小米储存越安全,但湿度太低会降低大米的重量.度大米在10度以下,几乎没有害虫能活动,15度以下害虫几乎不可繁殖.高于30度,问大米就麻烦了.30度以下答,大米的安全水分是13%,20度以下安全水分是14%,0度以下几乎可存放任何水分的大米内.一般温度(20度)下大米控制的湿度60%,在低温下就可高些,高温可适容当湿度低些。

25摄氏度~以上(不要太高),尽量把环境弄干燥一点希望对你有帮助。

可以放在冰知箱中贮藏.1、如果大米过多,可以将部分大米放在道塑料袋中,扎紧口后放在冷冻层.2、如果不多的话,可以在大米中放点大蒜一类刺激性食物,就内不会生虫了.3、还容有,平时不建议购买过多的大米,天热的话不易保存。

基于以上情况,储存大米建议以下几种办法:1、根据季节,适量存放.一年之中,根据不同的季节,可适时调整家中大米的存量.一般情况下,夏季天气温度较高,空气湿度较大,大米极易受潮发霉,储存难度较大,理应少存,最好随买随吃.而秋冬季节,温度较低,气候干燥,大米不易受环境影响其食用品质,可以适量多存。

大米经过长时间的贮藏后,由于温度、水分等的影响,大米中的淀粉、脂肪和蛋白质等会发生各种变化,使大米失去原有的色、香、味,营养成分和食用品质下降,甚至产。