大米储藏条件:大米可以放冰箱冷冻吗[朗读]

从安全储存上说,温百度越低、湿度越小米储存越安全,但湿度太低会降低大米的重量.度大米在10度以下,几乎没有害虫能活动,15度以下害虫几乎不可繁殖.高于30度,问大米就麻烦了.30度以下答,大米的安全水分是13%,20度以下安全水分是14%,0度以下几乎可存放任何水分的大米内.一般温度(20度)下大米控制的湿度60%,在低温下就可高些,高温可适容当湿度低些。