海天卤水汁怎么用:李锦记卤水汁怎么用[朗读]

现在超市卖酱油等调料的地方都有瓶装的卤水汁卖的.比较常见的是李锦记和海天的,前者比较偏南方口味,后者比较偏北方口味.这种卤水汁用时只需要按个人口味加水就行啦。

海天卤水汁是调味品,蛋白质营养丰富,蚊虫最爱啊!所以我建议开盖后还是冷藏储存比较好哦~。

海天卤水卤东西做法如下:第一步,海天卤水和肉(鸡鸭的爪、翅膀、腿;猪肉、牛肉、羊肉等都可以).一般的1克卤料可以卤20-25克肉,大家按这个比例来配就好了.第二步:将海天卤水、肉、水一起放到锅里煮.第三步:水沸腾后,将火力调小,调至保持水微沸状态.这样可以让被卤的整只的鸡、鸭不会脱骨、变形.第四步:肉卤熟后,盖上盖子,再焖制5-10分钟.其实不焖可以吃了,但焖一下味道入骨,吃起来更美味。

不能煮那么久,只要卤水开了,把鸡翅放到卤水里,然后鸡翅熟了,他自然会冒起来,然后在尝试味道,如果味道不咸,你就加盐,和鸡精。

如果有高汤的话就用高汤.那样味道要好些、。