要做一个调酒师所需要的条件:有四种能力是调酒师必须具备的:第一是激情,在调酒界有这样一句话:好的调酒师既会调酒又会“调情”———品酒的人就是在品味情调。
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调酒师需要什么条件[朗读]
从业要求酒里酒外都要精通作为服务行业,调酒师的工作非常直观地展示在客人面前,因此调酒师在职业能力和个人素质方面都有较高的要求.对酒了如指掌调酒师的工。
其实没上边说的那么复杂,考个资格证很简单,其他的就需要你在今后的工作与生活中慢慢积累了.因为要知道每种酒的产地与口味并不是一朝一夕的事情.只需要记住调酒时的先后顺序,也就是应该先放什么后放什么.比如调酒时冰块是必须先放入调酒杯的.还有就是调酒杯里切忌不可加入含有气体的饮料.其他的就可以在今后的工作与生活中慢慢领会.不过一些理论知识还是必不可少的,否则考试的时候,你会吃红牌喽.还有就是鸡尾酒的配方,其实这些配方你大可不必花心思去死记硬背,因为每家酒吧的经营状况不同,所以他们的配方也会有所改变.一般酒吧的配方都是你调酒师自己根据你所工作的酒吧的实际状况,来制定的,所以这一点你不必担心?
调酒师是在酒吧或餐厅专门从事配制酒水、销售酒水,并让客人领略酒的文化和风情的人员,调酒师英语称为bartender或barman.酒吧调酒师的工作任务包括:酒吧清洁。
每一个行业都不可能是死路,主要就是看自己抱着什么态度去走.学调酒也一样,光靠三分钟热度是没用的,需要的是坚持跟努力.当你参加工作的时候,你不要永远都停?