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调酒师需要什么条件[朗读]
调酒专业适合任何层次的人学,没有男女年龄区分,没有太高的学历要求,因为调酒师是一个职业,跟其他职业一样,当然学历高还是有优势的,调酒师适当有英语基础会更好,因为调酒师接触的酒水中大多都是国外的酒水.年纪大的可以学管理和英式调酒,学好调酒师,酒吧管理后自己还可以开酒吧,年纪小的可以学得更全面,英式和花式调酒一起学,现在大部分年轻人都比较喜欢花式调酒,因为花式调酒比较酷比较炫.听说这方面的培训,奥斯卡很专业。
调酒分为花式调酒和英式调酒首先你得了解各种常见的酒的味道,这需要你自己实践了,积累点经验花式调酒的技巧在调酒学校应该能学得到调酒师的工资在不同的工作场所和个人水平不同有一定差异一般在2400-4000之间。
用不着去调酒学校想学就去个酒吧打工天天看慢慢的就会了其实简单的要命你去调酒学校也学不着什么到时候花好几千买个资格证还是什么也不会当调酒师的条件只有一个就是长的好小伙儿只要长的帅你不说话人家也愿意让你在吧台里打样?
1.掌握调酒技巧,正确使用设备和用具,熟练掌握操作程序2.了解酒背后的习俗,不同地方的客人有不同的饮食风俗、宗教信仰和习惯等3.调酒师对身高和容貌有有一定要求,关键是要有由服饰、风度和表情展示出来的个人气质4.英语知识很重要,酒吧卖的酒很多都是国外生产的酒,商标用英文标示。
第一是激情,在调酒界有这样一句话:好的调酒师既会调酒又会调情,品酒的人就是在品味情调和生活;第二是记忆力,会调越多的酒就要记住更多的配方;第三是色觉,要在感官上取悦客人就要合理地搭配颜色;第四是性格,作为调酒师要性格开朗,善于沟通,营造轻松的氛围。