文火什么意思:文火是小火吗[朗读]

烹饪上的文火即小火的意思.还有武火即大火。

文火是小火,武火是大火,中火是不大不小的火.这是我的理解,你说对吗？

文火①中药学名词.指熬药时的火小而缓.药物煎沸后,一般用慢火、微火煎煮.味厚滋补药宜文火久煎.②气功内丹术术语.指练功中用意轻柔缓行之谓.与武火相对而言.这里的文火加热就应该是指小火慢慢加热。

文火是火力小而缓,武火是火力大而猛.微火、慢火属于文火,“紧火”属于武火。

这是借用中药的烹饪方法来含蓄的说明如何才能显出真情.文火的意思主要在这里指代缓慢的轻微的才可以培养出多种情愫.文火①中药学名词.指熬药时的火小而缓。