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麻山药能炖肉么
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2022-01-13 14:50:47
麻山药能炖肉。材料:麻山药、五花肉、青椒、料酒、盐、生抽、老抽、冰糖、姜、干红辣椒、胡椒粉。方法:
1、山药去皮洗净切滚刀块。
2、五花肉洗净切块,青椒切丁备用。
3、热锅上油,油热后下五花肉煸炒至表面略显金黄。
4、加姜末、红椒段炒香,烹少许料酒翻匀。
5、倒入山药翻炒。
6、加入没过全部材料的清水,加入盐、生抽、老抽和碾碎的冰糖末翻匀,大火烧开转中小火煮30分钟。
7、加青椒略炒,撒胡椒粉,大火收汁即可。
2022-01-18 01:58:40
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