沙拉酱开瓶后放冰箱里冷藏，能放多少天[朗读]

沙拉酱开瓶后放冰箱里冷藏，能放十之二十天，关于沙拉酱基本介绍如下：
1、沙拉酱，起源于位于地中海的米诺卡岛，使用大量鸡蛋和油制作而成，这种酱汁在饮食中占有一席之地由来已久，沙拉酱的消耗量持续增加，而且在近期内更为显著，特别是在年轻人之中，很多爱好者忍不住在他们所有的食物中添加沙拉酱，包括那些已经调理好的菜肴。
2、沙拉酱的主要原料是植物油，鸡蛋黄和酿造醋，再加上调味料和香辛料等调制而成，其中植物油在欧洲多是用橄榄油，而在亚洲一般是使用大豆色拉油，油类与鸡蛋黄经充分搅拌后，发生乳化作用，就成了味美可口的沙拉酱，而少量醋主要起抗菌作用，因而沙拉酱中一般不含防腐剂，可算做一种绿色食品。