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奶茶里面黑珍珠和白珍珠有什么区别
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回答:
1
2022-01-12 23:05:42
奶茶中添加的“黑珍珠”与“白珍珠”的主要区别是原材料用料不同,导致其外观颜色各异。“黑珍珠”一般是由蕃薯粉或木薯粉混合糖浆、食用香料、焦糖色素等配料制作而成,外观呈现黑色,而“白珍珠”一般是由太白粉混合糖浆、食用香料、焦糖色素等配料制作而成,外观呈现白色。
奶茶中添加的“珍珠”,是台湾特色食品珍珠粉圆,又称粉圆,是一种外观晶莹剔透,具有一定营养价值的休闲食品。
2022-01-08 21:16:11
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