主要工作:1、补货,通俗讲就是把商品摆放到货架上;2、理货,就是随时保持货架商品新鲜度,把不好的拣出;同时要保持货架的整齐;3、整理余货:每天生鲜来货、补货完毕后,要把未摆放到货架的商品按类逐一摆放好(即:仓库指定位置);4、服务:为顾客提供现场服务,如:商品介绍、称重、商品去皮服务、商品包装等;5、后台加工:即食水果拼盘包装、精品水果包装、礼品果篮包装等;6、盘点:即按时按要求配合部门主管做好商品的清点工作,控制损耗等;工作时间:1、正规公司:8小时(一般一月4天假)2、不正规公司:10小时左右(一般休不够4天)至于上班时间点:各个超市不一而论,但可以肯定一点,生鲜部门的员工是超市里上班最早的.望采纳。
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生鲜工作流程:生鲜工作流程和职责[朗读]
1.生鲜产品冲洗干净后按规格,产地进行分类.2.摆放整齐.3.周围环境卫生.4.称重,包装.5.贴上打印出来的标签,上面有条形码和价格的那种.呵呵.基本就这些。
2、熟悉生鲜各部门商品在不同季节的销售特点和品质管理的特性,能对不合理库存采取相应的措施,以确保满足商品的销售和周转.3、了解各商品大类、坪效和人效的。
a:申请人按“申购程序”提出申请,经本部门经理审查签批后,交供应部经理,,进入“寻价比价程序”.b:供应部经理按资金使用情况,经“寻价比价程序”后,转。
生鲜店长的工作流程作为生鲜店长负责的商品品类主要包括生鲜品、日配品和冷冻品.日常工作中负责检查生鲜商品的鲜度和保质期,对生鲜商品“优选”、“待补”、。