这种醋可以从椰子树汁液或水果内的水中提取。两者都具有相似的健康特性，并且可以极大地有益于您的身体。继续阅读以了解它所提供的一切。
椰子汁醋
正如我们已经提到的，您可以从椰子树的汁液或水果内的水中获取椰子醋。汁液来自椰子树的顶部，那里生长着鲜花和椰子。
他们去除树液后，将其发酵。发酵过程通常持续 45 至 60 天。在发酵过程中，他们避免使用过滤器和加热。因此，发酵液的颜色从浅棕色到深棕色不等，取决于发酵的时间长短。瓶子底部的固体残留物是优质椰子醋的标志。
氨基酸和椰子醋的其他化合物
椰子汁富含必需氨基酸、维生素 b、维生素 c、益生菌和益生元。此外，它富含磷、铁、钾、硫、硼、锌、铜和锰等矿物质。此外，它的血糖指数非常低，ph 值几乎为中性。
因此，这种物质的健康特性多种多样。
1.糖尿病
椰子醋对糖尿病患者有好处。由于其乙酸含量，它有助于调节血糖控制。然而，与目前已经患有糖尿病的人相比，这些结果对健康人更有效。
2.减肥
研究人员观察到，椰子醋可以在减肥工作中起到补充作用，它可以帮助降低食欲。这是因为乙酸具有非常适合减肥的饱腹感。根据发表在《欧洲临床营养学杂志》上的数据，发酵和腌制产品对增加饱腹感具有潜在的兴趣。
3.消化功能
作为一种发酵食品，它的益生菌和酶有助于消化和胃肠道健康。
4.椰子醋可以帮助阻止病毒和细菌
椰子醋潜在的抗菌和抗菌特性使其可用于治疗伤口，同时增强免疫系统。
5.心血管保护器
椰子醋的健康特性可以改善心脏健康。这是因为它的某些成分对各种心血管危险因素有影响。一方面，这些有助于减少血液中的体重、脂肪量和甘油三酯。另一方面，它们可能对血液中的胆固醇水平产生积极影响（这种作用仅在动物身上观察到）。最后，这种物质的钾含量可能有助于维持正常的血压。
来自椰子水的醋
用椰子水制成的醋不如用树液制成的醋具有许多健康特性。为了制作它，你必须先用糖和酵母发酵水。然后，您继续用布将其拉紧。之后，您必须添加更多的糖并在 140°f 的温度下煮沸 20 分钟时将其溶解。
最后，将混合物与酵母一起放入容器中，放置一周。几天后会出现泡沫，溶液会有酸味。然后，您可以过滤它或按原样饮用。这种椰子醋是最健康的一种。
椰子醋的健康特性和用途
6.消化药
如上所述，醋是一种可以大大促进消化系统健康的益生菌。椰子水醋也实现了这个功能。为了获得这种好处，通过将一汤匙室温水与一汤匙椰子醋混合来进行补救。然后，每天空腹服用。
您还可以用一茶匙蜂蜜和一茶匙蜂蜜的混合物来缓解溃疡、感染、胃部刺激和其他消化系统疾病。每天空腹服用这种醋后，您会注意到明显的改善。结肠易激惹的人应该小心，因为它是一种发酵食品。
7.帮助你减肥的饮料
如果您打算减肥，请在饭前将两汤匙醋与一杯水混合。这是因为它会降低血液中的糖含量以及食欲。研究人员知道椰子水醋在治疗非人类动物肥胖方面的功效。此外，它具有降血脂和抗炎作用。
8.肝脏援助
椰子醋可改善肠道运输并促进肝功能。因此，它是一种极好的净化剂，可以促进消化和胆汁的分泌。在动物身上进行测试，它显然可以有效改善肝脏中的脂肪堆积。
9.抗氧化剂
由于其抗氧化剂，椰子醋还可以防止细菌繁殖并控制自由基。它作为沙拉酱相当美味。
椰子醋的化妆品用途
椰子醋不仅在你吃的时候有好处。您也可以局部使用它。但是，做一点皮肤测试，并始终将其稀释在水中 - 切勿直接涂抹在皮肤上。
10.发量和光泽
椰子醋是一种理想的化妆品。在洗头前将它留在头发上 20 分钟，以改善头发的体积和光泽。至于你的脸，这种物质非常适合减少衰老的外观，也是油性皮肤的绝佳消毒剂。
11.面部护理
使用椰子醋进行受控按摩以刺激血液循环，从而减少黑眼圈。它还可以帮助您减少黑头、粉刺和老年斑。
当您将其作为爽肤水直接涂抹在皮肤上时，这种物质还可以去除杂质和皱纹。在一汤匙水中稀释一汤匙，每晚用化妆棉将其涂抹在脸上进行面部清洁。
经常使用椰子醋具有美容和健康益处
如您所见，这种天然醋具有许多健康特性和应用。除了有机体的健康外，它还显着改善了您的外观。
一般来说，它是一种安全的产品。但是，不要直接喝醋，因为它会损坏您的牙釉质和食道黏膜。因此，从中受益的最佳方法是将其稀释在水和其他成分中（以敷料的形式）。
该产品会影响血糖和血压，因此请咨询您的医生，了解其是否包含在您的日常饮食中，作为这两种健康状况中任何一种的补救措施。
最后，请记住，这种物质主要是一种调味品，您应该适度使用它。也就是说，在健康饮食和生活方式的框架内。