你可以吃很多东西来帮助防止胃酸倒流。用这三类食物储存你的厨房：
1.高纤维食物
纤维食物会让你感觉饱，所以你不太可能吃得过饱，这可能会导致胃灼热。所以，从这些食物中摄取健康纤维：
全谷物，如燕麦片、蒸粗麦粉和糙米。
根茎类蔬菜，如红薯、胡萝卜和甜菜。
绿色蔬菜，如芦笋、西兰花和青豆。
2.碱性食物
食物在 ph 值范围内（酸度的指标）下降。那些具有低ph值的酸性物质更容易引起反流。ph值较高的那些是碱性的，可以帮助抵消强烈的胃酸。碱性食物包括：
香蕉
瓜类
菜花
茴香
坚果
3.含水食物
吃含有大量水分的食物会稀释和削弱胃酸。选择以下食物：
芹菜
黄瓜
生菜
西瓜
以肉汤为基础的汤。
凉茶
偶尔出现胃酸倒流（胃灼热）的情况并不少见，但有些人几乎每次进食时都会感到灼热不适、腹胀和嗳气。大约 20% 的人口患有胃食管反流病 (gerd)，这是一种由医生诊断出的慢性胃酸反流病。
通常情况下，食道括约肌（一种肌肉管，可让食物进入胃，然后收紧以阻止胃回流）保护食道免受胃酸的影响。然而，如果括约肌松弛，食物会通过松弛的开口向上推，导致胃酸倒流。
“饮食在控制胃酸反流症状方面起着重要作用，并且是用于 gerd 患者的第一线治疗方法，”约翰霍普金斯医学院胃肠病学家 ekta gupta说。