每天吃150克蓝莓，有助降低肥胖者的心血管疾病发病风险。结果表明，每天吃相当于150克蓝莓的受试者效果最明显，降低了15%的心血管疾病发病风险；吃相75克蓝莓的受试者则效果不明显。
因此，继续将它们添加到您的煎饼、冰沙中，或者您可以直接将它们作为配菜或零食食用。
一天应该吃多少蓝莓。
只需半杯蓝莓就可以让您获得它们的好处。但无论如何，如果你的心和味蕾渴望它们，那就多吃点吧。
每天吃150克蓝莓，有助降低肥胖者的心血管疾病发病风险。结果表明，每天吃相当于150克蓝莓的受试者效果最明显，降低了15%的心血管疾病发病风险；吃相75克蓝莓的受试者则效果不明显。
蓝莓是一种营养价值比较丰富的水果，吃了太多之后，这种寒凉性质的食物会刺激胃肠道，突然引发腹痛、腹泻的现象。但少量的吃一些蓝莓，可以改善视力、增强身体的免疫力、促进食欲、补充丰富的花青素从而降低颜面部位色素沉着发生的概率。
1、改善视力：蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可改善视力。同时花青素更有加速视紫质朴再生的能力，而视紫质朴正是保证良好视力不可或缺的成分。
2、增强免疫力：蓝莓浆果可以增强人体对传染病的抵抗力。蓝莓浆果是种高纤维食品可以作为日常饮食中纤维的良好来源。蓝莓含有相当多的钾，钾能帮助维持体内的液体平衡、正常的血压及心脏功能。蓝莓具有抵抗自由基的作用。自由基可在许多环境中产生，并在人体内恶化，引发各种与之相关的疾病。通过除去自由基可以预防这些病的发生，减少氧自由基对细胞膜、dna和其他细胞成分的损害，预防体内功能紊乱，增强人自身的免疫抗病能力。
3、丰富的花青素：天然的蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。usda的研究显示，在人们经常食用的40多种水果和蔬菜中，蓝莓的抗氧化能力最强。这意味着食用蓝莓可以高抗氧化能力，从而延缓人类的衰老。