1、葡萄籽油含有多元不饱和脂肪酸（polyunsaturated fats）。多元不饱和脂肪，大多为omega-6脂肪酸，而它是人体所需要的脂肪酸。但是有些研究指出：摄取太多，对于身体不好。
2、每100 克的“葡萄籽油”内，有约1 – 53 毫克的维生素e，以及148 – 358 毫克的“α-生育酚”（维生素e的其中一种）。这个含量则是比大豆油、橄榄油还要来的高。
3、葡萄籽油的营养价值很高，含丰富维生素f、矿物质、蛋白质，能增强肌肤的保湿效果，同时可润泽、柔软肌肤，质地清爽不油腻，易为皮肤所吸收。葡萄籽提取物opc具有超强抗氧化能力，是维他命e的50倍，能延缓老化，预防动脉硬化，也有皮肤维他命之称，是维他命 c的20倍，其中的酚花青素，据脂溶性及水溶性的特质，有美白作用。
4、葡萄籽油有两种非常重要的元素，亚麻油酸和原花色素。亚麻油酸可以抵抗自由基，抗老化，帮助吸收维生素c和e，强化循环系统的弹性，降低紫外线的伤害，保护肌肤中的胶原蛋白，改善静脉肿胀与水肿，预防黑色素沉淀。原花色素有保护血管弹性，保护肌肤免于紫外线的荼毒，预防胶原纤维和弹性纤维的破坏，使肌肤保持应有的弹性及张力，避免皮肤下垂及皱纹产生。渗透力强，清爽不油腻，极易被皮肤吸收，任何肤质均适用。
5、葡萄籽油（grapeseed oil）是葡萄种子经由最高级的冷压方式精制而成，呈漂亮而自然的淡黄色或淡绿色，是基础油中相当受欢迎且效果卓着的品种之一。葡萄籽油具有天然无毒的特性，因此儿童、孕妇、老人及运动员皆适用。