生姜的8个健康养生功效包括：
1.促进消化
你知道吃完饭后肚子里好像有块砖的感觉吗？你想知道你的身体是否真的在消化你的食物，或者它是否会永远呆在那里？或者有不舒服的打嗝和胃酸倒流的感觉呢？胃灼热是真实而痛苦的。
生姜是您最好的新朋友，它支持有关消化健康的一切。功能性消化不良是用于描述上腹部不适的临床术语，如胃酸倒流，被认为与消化系统减慢有关。生姜已被证明可以帮助解决这些问题。
生姜有助于提高身体更快地从胃中排空食物的能力——称为胃排空。随着消化系统运动性的增加，胃灼热或消化不良的可能性就会降低。事实上，一项针对健康参与者的研究表明，随餐服用生姜胶囊（1200 毫克）会极大地刺激消化，从而使胃排空速度增加一倍！想象一下食物以两倍的速度离开你的胃会带来怎样的解脱。
你的消化效率越高，你的能量就越多，因为研究人员发现你身体大约 60% 的能量用于新陈代谢。如果生姜可以改善消化，你的新陈代谢就会提高，能量就会更多。这是可能的，因为您消化食物的速度越快，您从所吃的食物中吸收维生素和矿物质的速度就越快。您的消化道中未消化的食物也会减少；食物在未消化时会消耗能量。因此，生姜不仅通过改善消化不良症状和加速胃排空来刺激消化，而且还有益于您的整体能量水平。
2.降低血压
高血压（称为高血压）是标准美国饮食的常见症状，加工食品含量高。根据梅奥诊所的说法，如果不治疗高血压，它会导致动脉、心脏、大脑、肾脏和眼睛受损。医生经常给病人开降压药，但如果你能自然地降低血压呢？
生姜已被证明可以通过作为血管扩张剂来改善血压（与药物一起使用）——它可以扩张你的血管。这有助于增加体内循环，从而降低整个身体的整体血压。生姜还含有钾，研究发现这种矿物质可以帮助降低血压。根据美国农业部 (usda) 的数据，每 100 克生姜含有 415 毫克钾。这比每 100 克仅含358 毫克的香蕉（一种以钾含量高而闻名的食物）还多。
3.减少恶心
恶心不好玩。无论是晕车、晨吐、手术后影响、化疗还是怀孕，恶心都不是任何人想要的体验。当你确实感到胃部不适时，你会付出一切来结束它！入姜。生姜已被证明是治疗与怀孕和化疗相关的恶心的有效药物。
还发现生姜可以减少您在晕船时可能会出现的恶心程度。手术后，有些人经常会出现恶心和呕吐。好消息是，研究人员发现生姜是“减少术后恶心和呕吐的有效手段”。生姜不仅可以缓解术后恶心，还可以帮助癌症患者。在一项针对接受化疗的成人和儿童的研究中，发现生姜可有效缓解伴随这些治疗的恶心。根据科学证据，当您遇到任何类型的恶心时，生姜绝对值得一试。
4.减少炎症
即使在健康个体中，炎症也会自然发生。这是一种自然而健康的反应，可以保护身体免受伤害或疾病。然而，当炎症过度或慢性时，它可能是非常有害的。事实上，研究人员发现慢性炎症是心脏病、自身免疫性疾病和癌症等许多常见疾病的根源。
生姜中的活性成分——姜酚、姜烯酚和 paradol——负责生姜提供的许多天然抗炎作用。生姜已被证明可以抑制促炎细胞因子（细胞释放的与体内其他细胞交流的小蛋白质）的产生。促炎细胞因子负责炎症反应的上调，这意味着这些反应在体内更频繁地发生。这与体内炎症的增加直接相关。由于姜已经展示为了降低这些促炎细胞因子可以产生的炎症水平，炎症也会减少是很自然的。这是一个大问题！因为炎症在体内会如此猖獗——尤其是在饮食不良的情况下——生姜是帮助减少体内炎症总量的好方法。如果您正在经历炎症，生姜是一种天然且强大的抗炎药，可以尝试。
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5.抗菌性能
如果您还不相信生姜的药用价值，那么您现在就相信了！研究人员发现，在临床应用中，姜对许多耐药菌是一种有效的抗菌剂。研究人员在他们的研究中表示，“生姜在治疗许多微生物疾病（如芽孢杆菌和大肠杆菌）方面具有巨大潜力。”
抗菌的好处并不止于此。在口腔健康方面，两种类型的生姜已被证明可以抑制导致牙周炎（由牙龈细菌引起的牙龈炎症）的病原体的生长。姜所具有的抗菌特性表明，食物确实是药物。
6.血糖调节器
糖尿病是内分泌系统最常见的疾病。2 型糖尿病占糖尿病诊断的90% 以上。糖尿病的原因之一是慢性高血糖症——高血糖的临床术语。如果您可以调节血糖水平，您将不太可能经历长期导致糖尿病的慢性高血糖症。一项研究表明，补充生姜可降低空腹血糖水平和血红蛋白 a1c 水平。
如果您可以将 a1c 水平保持在 5.7% 以下，那么您处于正常范围内。由于生姜可降低血糖水平和 a1c，因此可以肯定地说生姜有助于调节身心系统，以控制血糖水平并预防慢性高血糖症。
7.减少经痛
许多女性都知道经痛是多么令人虚弱。有专门针对这种特定疼痛的非处方止痛药，但生姜也可以缓解疼痛。
一项研究发现，生姜在减轻女性痛经（痛经）相关疼痛方面与布洛芬一样有效。腹部和下背部的月经来潮在痛经中很常见。这对女性来说是个好消息！下次您在月经周期中遇到抽筋时，可以试试生姜。
8.积极影响胆固醇水平
如前所述，生姜有助于降低血压，但也有助于降低胆固醇水平。生姜被发现可以降低胆固醇水平——特别是降低低密度脂蛋白 (ldl)。根据美国心脏协会的说法，“低密度脂蛋白胆固醇被称为‘坏’胆固醇。将其视为不太理想甚至糟糕的胆固醇，因为它会导致动脉中的脂肪堆积。” 这种脂肪堆积被称为动脉粥样硬化，它会增加心脏病发作和中风的风险。