吃什么网的珍品绿壳鸡蛋比普通鸡蛋好吗[朗读]

绿壳鸡蛋和普通鸡蛋有一定的区别，理论上营养相比普通的鸡蛋更丰富些。绿壳鸡蛋不仅仅是外壳特别，其营养成分和功效作用也高于一般的鸡蛋，绿壳鸡蛋来自于自然，不仅无任何药物残留，而且还具备普通鸡蛋无法比拟的一些特质，绿壳鸡蛋蛋黄自然红且大，蛋清厚稠，蛋内蛋白、氨基酸、卵磷脂蛋黄素，以及维生素a、d、e、k、b族和锌、铁、钙、碘、硒等均高于普通鸡蛋，尤其是蛋内胆固醇远远低于普通鸡蛋，煮熟食用，蛋味醇香、无腥味，且极易被消化吸收。鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分，富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克，鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达百分之九十八以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。