炒菜什么时候放醋:炒菜什么时候放醋合适[朗读]

即将出锅时,点一些醋,量以一般的塑料瓶盖的一半或估计1克左右即可,这样的量易于挥发,可保证菜的味道既鲜美又不会过酸。