饭后马上吃水果会使血糖浓度升高苹果等水果确实有帮助消化的作用,如果饭只吃到七八分饱,再吃点水果,可以补充维生素,帮助消化.但是在丰盛的饭后,尤其在宴会后,人们已经摄入了大量高蛋白、高脂肪、高热量的食物,有的人还喝了不少酒,已经酒足饭饱,这时马上多吃水果,会更增加热量和糖分的摄入,使血糖升高.最佳的吃水果的时间是饭前一小时,饭后两小时.因为这时胃肠较空,水果中的维生素c及其他水溶性维生素和矿物质在空腹时能较短时间内通过胃到达小肠,利于吸收,还能避免胀气感.吃水果时最好挑偏“青”点的,“生”点的,没熟透的,这样的水果口感也还不错,含糖量ye会大大降低。
@yuty
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