鹅蛋这样吃口味不错,营养也不受损失.1、鹅蛋一只约120克,加入高汤120克、水250克、生粉2克、盐适量、胡椒粉适量,顺着一个方向打散,搅匀,2、瘦肉50克,剁成肉浆,香菇50克切碎3、将香菇、瘦肉加入蛋液中搅拌均匀,4、放入蒸锅蒸熟即可.较之其它吃法这可是既除了腥味,营养又保持得最全的哟,对于排除身体的毒素非常有利.还可以:鹅蛋炒苦瓜,或者鹅蛋炒青笋丝,韭菜鹅蛋饼鹅蛋是非常有营养的,如果你想保留它的营养,那么最好还是煮着吃,如果你要讲究口味,那么就有很多种吃法了,可以炒,烧汤,炖等.注:在做的鹅蛋时多放了一点葱和姜未.去腥味的。
@hudongjin
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