做包子流程[朗读]

第一步当然是选择肉馅,将肉(猪,牛,羊),剁成肉馅,可以加芹菜,萝卜,白菜,大葱等依据个人口味而定,加入少量盐,料酒调匀!第二步,和面,和好面稍微间隔10-15分钟(俗称醒面)然后揉成一断断,用擀面棍擀成薄皮,加入调匀的陷,扭成折第三部,锅里加水,上笼屉,蒸20分钟第四部:关火,出锅,配备一些醋或调料尽情品尝吧。