手擀面的做法如下:材料:面粉,蘑菇,木耳等;做法:
1、将肉片下锅用油炒熟,同时放点糖和酱油还有大料。
2、肉熟后加入控干水分的三种干货,炒均。
3、放入水,大火烧开卤子,小火继续熬制二十分钟以上。
4、直至出香味儿后,加盐,浇入水淀粉。
5、将鸡蛋打散,浇入锅中,成鸡蛋花。
6、加热5分钟后完成。
1、将肉片下锅用油炒熟,同时放点糖和酱油还有大料。
2、肉熟后加入控干水分的三种干货,炒均。
3、放入水,大火烧开卤子,小火继续熬制二十分钟以上。
4、直至出香味儿后,加盐,浇入水淀粉。
5、将鸡蛋打散,浇入锅中,成鸡蛋花。
6、加热5分钟后完成。