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钙:下午五点钟左右为补的最佳
时间段.以奶类为最佳钙来源,且喝前最好能进食一点点淀粉类的食物以达到最佳吸收效果.此外还有镁、锰磷、维d(在
阳光下暴晒一两个小时的香菇里会含有大量活性维d)等都可以促进钙吸收.锌:上午十一点前为补的最佳时间段.饮食中的锌来源最好为红色肉类因为维a与锌才是最佳搭档,红色肉类中的脂溶性维生素a可以提高锌的吸收率.铁:饭前半个小时前吃一个水果(也就是维c),水溶性维生素c与铁是最佳搭档,可以促进饮食中的铁吸收率大大提高(我就是这样甩掉了多年的长期贫血)核桃(含铜和锰锌等):最好前后不要与水果淀粉类的食物混杂在一起,否则效果大打折扣。