怎么用新鲜鱼做腌鱼:新鲜鱼块怎么腌制[朗读]

用料料酒胡椒粉盐淀粉一条鱼(我喜欢用大头鱼)自制腌鱼的做法1.先把鱼斩块,料酒、胡椒粉、盐、淀粉腌好鱼,姜蒜葱也切好,待用.自制腌鱼的做法步骤12.把鱼开小火下锅煎,微微泛黄即可.自制腌鱼的做法步骤23.葱姜蒜下砂锅少许油炸下自制腌鱼的做法步骤34.煎好的鱼块换砂锅闷,铺好鱼后下一圈生抽,这时加黄豆酱.自制腌鱼的做法步骤45.最后小火焖5、6分钟自制腌鱼的做法步骤56.撒上葱,出锅了。