做甲鱼汤都需要什么食材,不能放葱姜蒜[朗读]

甲鱼汤需要的材料有：甲鱼、骨碎补、山药干、枸杞、料酒、盐。
甲鱼汤具体的操作步骤如下：
1、将甲鱼放入热水中宰杀，剖开，去肠、脏并洗净。
2、将山药去皮，洗净后切成块。
3、在砂锅里加入适量清水及料酒、盐，并加入骨碎补、枸杞、山药、甲鱼一起炖熟即可。