拉菲aoc什么意思:拉菲aoc和asc的区别[朗读]

aoc是对appellationd'originecontrolee的简写,在酒标上显示的是全名appellation+origine(产区名)+controlee,重要是看中间的产地.法国有10个大产区,aoc最大的概念就是a+大产区+c.这是最大的aoc范围概念,aoc告知我们葡萄酒来自哪个大区.而这些大产区则有它基本的特色,如香槟区产气泡酒,阿尔萨斯产干白比较著名,勃艮第生产黑皮诺红和霞多丽白.所以大区aoc只能向我们透明一些基本的情况,那就是产地范围,和这个产地能酿酒的类别,及能采用的葡萄品种.法国知名红酒产区有:波尔多、勃艮第、香槟、隆河谷、阿尔萨斯、西南产区、朗格多可、普罗旺斯、汝拉、卢瓦尔河谷。