鲜百合在每年的10-11月大量上市,之后都是冷库里的鲜百合了.注意:百合得到入秋开始上冻了才能挖,但又不能太迟,否则冻住了就不好挖了.百合是民间常用的保健食品和中药.百合味甘微苦,性平,入心、肺,有润肺止咳、清心安神之功.科学分析表明,百合主要含秋水仙碱等多种生物碱和蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁及维生素b1、维生素b2、维生素c、β-胡萝卜素等物质,有良好的营养滋补之功,对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益.百合所含的活性成分对各种肿瘤也有较好辅助治疗和预防作用。
@cxxli
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