羊肉汤什么时候放盐:清炖羊肉什么时候放盐[朗读]

羊肉汤煮至一个小时左右放盐.清炖羊肉汤的具体做法如下:首先准备用料:羊腿1只、葱段适量、姜1块、花椒10颗、白萝卜1块、料酒2勺、食盐适量.1、先把买来的羊腿斩成小块,然后清洗干净厚冷水下锅,里面放葱、姜段、料酒、一块白萝卜,然后一起煮开.2、羊肉煮熟后,用清水洗干净里面的血沫去除羊骚味,然后加足够炖羊肉汤的清水,把葱、姜、料酒放进去.3、白萝卜段上面用用筷子插些小孔方便吸羊肉的膻味.4、待羊肉汤煮至一个小时左右,把吸入了羊肉膻味白萝卜段检出来不要,然后再加入切成小块的白萝卜,现在放适量的盐,再炖30分钟.5、煮羊肉汤就做好了。