大连的名小吃有：
1、铁板鱿鱼。铁板鱿鱼是著名的地方风味小吃，起源于鱿鱼产地大连。开始当地人把竹签串起来的鱿鱼，在滚烫的铁板上来回翻转烤制，再加上特制的调料，做成的鱿鱼脆嫩爽口，香辣鲜美，红亮诱人，回味无穷。
2、咸鱼饼子。鱼是秋天的海鱼，有棒鱼也有黄花。饼子是陈年的苞谷面掺了豆面白面发出的，把大锅烧上水，饼子贴在锅四周渔家风味，咸鲜味美。
3、海菜包子。大连近海的海藻种类繁多，人们习惯将它们通称为海菜。用海菜做包子，是大连传统的地方名吃。海菜包子不仅味道鲜美，而且营养丰富。
4、烤鱼片。烤鱼片是大连著名风味小吃，具有鲜美可口的特色。烤鱼片鲜香可口，颇受广大消费者的欢迎。
5、海凉粉。海凉粉是大连特产的小吃，原料是生长在海底礁石上的一种水草，将它晒干后上锅熬7至8小时，再过滤、晾凉后切成条形便成海凉粉。
1、铁板鱿鱼。铁板鱿鱼是著名的地方风味小吃，起源于鱿鱼产地大连。开始当地人把竹签串起来的鱿鱼，在滚烫的铁板上来回翻转烤制，再加上特制的调料，做成的鱿鱼脆嫩爽口，香辣鲜美，红亮诱人，回味无穷。
2、咸鱼饼子。鱼是秋天的海鱼，有棒鱼也有黄花。饼子是陈年的苞谷面掺了豆面白面发出的，把大锅烧上水，饼子贴在锅四周渔家风味，咸鲜味美。
3、海菜包子。大连近海的海藻种类繁多，人们习惯将它们通称为海菜。用海菜做包子，是大连传统的地方名吃。海菜包子不仅味道鲜美，而且营养丰富。
4、烤鱼片。烤鱼片是大连著名风味小吃，具有鲜美可口的特色。烤鱼片鲜香可口，颇受广大消费者的欢迎。
5、海凉粉。海凉粉是大连特产的小吃，原料是生长在海底礁石上的一种水草，将它晒干后上锅熬7至8小时，再过滤、晾凉后切成条形便成海凉粉。