面条多少钱:超市买一把面条多少钱[朗读]

按照总面积50平米面馆计算,所需设备如下面馆后厨设备:1,煮面炉12002、小型炒灶5003、熬汤灶3004、四门冰柜30005、碗柜10006.调料台4007、切配台。

小碗可能2至3元,大碗可能3至5元,加蛋的话再加一元.这是针对一些小摊和一些小面馆,如果是大的店的话,可能没有参考价值。

一斤干面粉轧出湿面条是1.6---1.7斤,用普通面粉就可以了,面粉1.2元一斤一斤面可出1.3斤湿面条.鲜面条加工工艺配方:高筋面粉95斤、小麦(土豆)淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源0.5斤、香兰素10-20克、水30-35斤.操作工艺:将面粉、淀粉、筋力源干拌均匀,将盐、香兰素加入和面水溶解,然后搅拌加入混合好的面粉中,将和好的絮状面团放入压面机即可轧鲜面条。

一般都是2元差不多的。

粉条多少钱一碗?那要看你吃的是哪种面条了,比如我在长沙高铁站吃的那个面条,要49块钱一碗。