蒸茶壶怎么用[朗读]

目前大宗铁观音都为低发酵度的清香型观音.已经和传统铁观音不同.所以推荐用玻璃或者薄瓷茶具,90度水冲泡.否则容易烧伤茶味.如果是传统发酵度高的铁观音,用紫砂壶,或者泥壶都没问题,总之任何发酵度超过50%的茶叶,都可以用高水温和泥砂类壶冲泡。

其实茶具买回来是不用煮,只要用85至90度的水温,先冲满壶和壶的外面,加上茶杯、茶海,多冲几次就算是开壶,这样就可以开始泡茶、品茶、养壶。

有很多品牌的都可以用呀,大一点可以直接买一个养生壶嘛.煮茶、煮花茶、煮粥都可以!玻璃材质的就更多了,可以先去各大商场走走看看,再官网对比一下.像小熊家电的就不错。

可以.若用壶煮,将适量的茶加入茶壶中,再立刻注入沸腾的开水.水温宜维持在90至100度的水温,在此同时,将茶壶与茶杯用热水烫过,这道手续称为温壶(杯).通常,冲泡红茶为90℃的水温,冲水后无需加盖焖茶,因为大多红茶的揉捻发酵时间长,所以茶汤很快就出味了,一闷反而涩.蒸茶壶温度能控制到90℃才行。

当然应该.1、彻底将壶身内外洗净.无论是新壶还是旧壶,养之前要把壶身上的蜡勤泡一段时间后,茶壶需要休息,使土胎能自然彻底干燥,再使用时才能更吸收.按。