食物营养查询:食物营养成分表app[朗读]

通常,肉食、蛋及乳制品等食物(特别是蛋黄和动物内脏)中的胆固醇和饱和脂肪酸含量较多,应限量进食.食用油应以植物油为主,每人每天用量以25~30g为宜.家族性高胆固醇血症患者应严格限制食物中的胆固醇和脂肪酸摄入.(1)改善膳食,少吃动物脂肪及内脏、甜食及淀粉类;多吃植物蛋白、油类,蔬菜水果以及鱼类.(2)减轻体重.(3)加强体育锻炼,有氧运动每周至少3次,每次30分钟以上.(4)戒烟,少量饮酒.(5)控制影响血脂的其它疾病.(6)对于有高血脂病患者,尤其40岁以上男性、绝经后女性或者合并高血压、糖尿病、冠心病等危险人群,均应定期化验血脂,以期早防早治.(7)对高血脂患者,应在预防的基础上进行合理的调整脂质治疗。

一、食物多样,谷类为主,粗细搭配提要:人类的食物是多种多样的.各种食物所含的营养成分不完全相同,每种食物都至少可提供一种营养物质.平衡膳食必须由多种食。

据我所知,有两本书可以查到:戴维斯的《吃的营养科学观》,陈仁醇的《营养保健食品》。

要看三大营养素:蛋白质,碳水化合物,脂肪还有营养声称还有其他营养素:例如钠。

1.按配方计算各种配料所占的百分比2.去http://db.foodmate.net/yingyang/foodmate的数据库,把所有的配料的营养成分组成查出来,列一个表,3.计算方式举例:(a、b。