食品公司(生产型)按食品生产许可细则划分为28大类,每一类又包括一些小类,都有对应的生产条件标准,你可以查一下生产许可证审查细则,里面都已经明确了厂房应符合的生产条件的国标.蛋糕店属于小作坊,只要符合一些基本要求就可以,比如前店后坊,地面墙面要贴瓷砖,要有更衣洗手、清洗制作分工,原料正规等等吧,你可以咨询一下当地食品药品监督管理局的餐饮处,他们应该有宣传小册子.食品公司可以生产定型包装食品,销售区域不受限制,小作坊只能销售简易包装食品,只能销售到本区域,一般是乡或者街道。
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卫生条件:卫生条件什么食品安全什么[朗读]
基本条件:1.取得《医疗机构执业许可证》及相关专业诊疗技术服务准入许可,专业技术人员具有相应的执业资格,村卫生室医生必须具备乡村医生或执业助理医生以上。
医疗机构管理条例第九条单位或者个人设置医疗机构,必须经县级以上地方人民政府卫生行政部门审查批准,并取得设置医疗机构批准书,方可向有关部门办理其他手续。
就比如说村里的卫生环境,以前是垃圾乱丢,但自从政府整顿后,环境变得清洁多了。
准备好相关质料:(法人的)身份证复印件、员工健康证(到卫生防疫站办)、店铺平面图、租铺合同、工商核准名号(到所在工商所)——到所在卫生防疫站申请办理“卫生许可证”.如果你有什么不明的到所在卫生防疫站申请办理“卫生许可证”时他们会和你讲?