做包子流程[朗读]

和面然后放些酵母等待发面发了的面体积会增大很多然后再揉一下和馅肉剁碎,再捏一个褶一点一点直到将面饼全部捏上褶在包子的上面封口,就可以看出形了,头几。

用料面粉300克温水180克酵母粉2克猪五花肉馅适量料水适量生抽适量盐适量白8.擀成中间厚,边缘薄的包子皮.9.取一个包子皮,上面填上肉馅.10.右手拇指和食。

你好,我觉得可以分成几大步,一是发面,就是做好蒸包子所用的面团,一般都是用面肥或者发酵粉提前活好!第二步就是调馅料,根据自己的口味选择合适的食材进行切剁调制!第三步,包包子.就是擀皮包制.第四步,就是蒸包子.把包好的包子上笼屉蒸熟即可。

主料:猪肉400克,面粉600克,冬瓜600克,柿子椒2个,芹菜2棵辅料:葱1/2段,王守义包子调料一勺,蚝油1勺,酵母粉6克,温水320克,生抽2勺,香油2勺,鸡精1。

材料馅料:长豆角500g,去皮五花肉300g,大葱一根,干贝几粒,生抽,料酒,盐8、蒸屉上放半干的笼布,放上包子,中间留有空隙,盖盖醒15分钟.9、冷水上锅。