飞蟹什么时候肥:大连飞蟹什么时候最肥[朗读]

八月十五前后,中秋赏月,蟹最肥。

海蟹农历12月份左右河蟹农历89月份左右这个时候是它们的繁殖期,所以是一年中最肥的时候。

“秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来”,每年9、10月间正是螃蟹黄多油满之时,所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”.虽说一年四季都有螃蟹吃,但行家都说秋天才是吃蟹的最好季节.据说农历八月母蟹最肥,蟹黄足;农历九月公蟹最香,蟹脂多.秋季的河蟹个儿虽不大,但壳薄,肉质细腻而有香味.农历八月母蟹最肥,蟹黄足;农历九月公蟹最香,蟹脂多.不过,吃河蟹的时间比较短,10月和11月是最好的.因此,秋季里的大闸蟹一直是美食家苦求的珍宝,对于食客来讲,可以美美吃上一顿青背白肚、金爪黄毛的阳澄湖大闸蟹,也不失为人生一大乐事。

一般中秋前后的海蟹就已经很肥了,但海蟹刚上市时会比较贵,所以十一来吃,是个不错的选择,价格会稍稳定些.农历八月母蟹最肥,蟹黄足;农历九月公蟹最香,蟹脂。

应当在农历的8月105左右螃蟹最肥。