1、酸奶中乳酸菌的成活率与胃肠内的酸碱度关系十分密切,乳酸菌在微酸性的环境中可以很快生长繁殖,在强酸性的环境中刚很难成活.人在空腹时,胃内酸度较强,吃。
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酸奶什么时候喝:酸奶一天喝多少合适[朗读]
酸奶最好饭后喝饭后喝有利于吸收营养一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳.人在通常状况下,胃液的ph值在1—3之间;空腹时,胃液呈现酸性,ph。
专家建议喝酸奶最好时间应在饭后1-2小时.●早晨吃比较好把酸奶当早餐吃,可以避免和其它食物混杂,而且此时肠胃是空的,能为肠提供有益菌,刺激肠蠕动,有益消化。
卫生部北京医院营养科副主任王璐认为,在晚上喝酸奶好处更多一些.因为从补钙的角度来看,由于夜间人体不再摄入含钙食物,然而钙的代谢却仍在睡眠中悄然进行。
据美英两国医学专家研究发现,牛奶中含有两种催眠物质,其中一种是能够促进睡眠晚上喝酸奶好处更多.因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物。