用糖怎么熏肉:糖熏肉的做法大全图解[朗读]

熏肉如同腊肉、关键在炒料、腌制,最后的熏料.糖是提鲜、中和味的、不要多了。

材料主料:肥瘦猪肉5000克,调料:八角50克,花椒8克,茴香籽[小茴香籽]15克,锅内佐料味能全部入肉,因而肉味香美,这是制作柴沟堡熏肉的关键.4.加料:煮肉。

那是熏时间长了,3分钟就可以。

熏肉(一)的做法详细介绍菜系及功效:私家菜口味:咸鲜味工艺:熏熏肉(一)的制作材料:主料:猪夹心肉(软五花)1000克调料:酱油30克,茶叶2克,盐20克。

以一斤熏肉为主,放1两白沙糖,茶叶1钱,把糖和茶放锅里,用几根棍子把肉担在锅里,盖上盖子,用小火,熏5分钟即可.糖放多了熏出来肉是苦的。