鸡腿首先要腌制,然后撒上孜然,不撒也可以.然后装盘放入烤箱,200~250°烘烤15~20分钟即可,因为不同的烤箱功率也不太一样,所以具体时间和温度可以在平常生活中自己进行微调。
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用烤箱怎么烤鸡腿:家庭烤箱烤鸡腿的做法[朗读]
这是可以的,举例如下:材料盐1茶匙,新鲜黑胡椒粉1茶匙,碎奶酪200克,鸡蛋1个,鸡腿12个做法1、在浅碗里,将盐,胡椒粉和碎奶酪混匀.2、另用一个碗,打入鸡蛋,用搅蛋器搅打直到呈均匀浅黄色.3、将鸡腿先放入鸡蛋碗里蘸上蛋汁,再放入奶酪碗里,均匀裹上碎奶酪.4、鸡腿放在烤盘上.烤盘放入已预热至200ºc的烤箱,焙烤45分钟,或直至外面呈金黄色。
我昨天自己烤的排骨,我是这样做的:1先把肉类的东西腌一下:放酒,黑胡椒粉.酱油等2大概15分钟后,把东西放到锡纸上,抹上烤肉酱或者你想要的酱料!最后在放上黄油!(这样超级香的,我实验后的结果)3把东西用锡纸包好,放到烤箱!先180°烤5—10分钟,然后把锡纸打开,把肉翻个面,可以再抹点酱料,然后在烤5分钟!这是自己的经验之谈~可能不是很对啦!但是东西烤出来是很好吃的!我觉得好吃的东东是要自己摸索的~这样才有意思嘛。
烤箱版烤鸡腿的做法将鸡腿取出泡在水里30分钟,去除血水.期间要换水3到4次.将洗好的鸡腿划几刀,取一只大碗,倒入奥尔良腌料,适量黑胡椒和盐,加少量水制成腌料汁.将鸡腿放入碗中充分沾到料汁,盖上盖子放入冰箱冷藏20小时左右.将烤箱预热220度后,将鸡腿放入铺有锡纸的烤盘中,入烤箱烘烤20分钟后,打开烤箱,撒入孜然粉和辣椒粉,继续烤10分钟(我喜欢吃焦一点的,所以温度比较高,烘烤时间较长.正常200度烤25分钟就可以).新鲜出炉的鸡腿,外焦里嫩,吃得根本停不下来。
蜜汁烤鸡腿材料鸡腿一对,蜜汁:生姜末,糖,生抽,老抽,蒜泥,蜂蜜,黑胡椒粉根据鸡肉的分量来随意安排.做法1、鸡腿洗净,用盐腌大概1小时;2、略用水冲一下。